以下致病因素一般不会导致卒发的是

**解析：** 卒发，又称突发，是指感邪后迅速发病，起病急骤，病情变化快。其特点多为来势凶猛，症状明显。我们逐一分析各个选项： 1. **A. 中毒**：无论是食物中毒、药物中毒还是气体中毒，毒物进入人体后往往在短时间内引起剧烈的生理反应，导致急性发病，属于典型的卒发因素。 2. **B. 外伤**：如跌打损伤、金刃所伤、烧烫伤等，外力作用于机体，立即造成组织损伤和功能障碍，发病即时且急骤，属于卒发。 3. **C. 感受瘟疫之气**：瘟疫之气（疠气）具有致病力强、传染性强的特点，且多从口鼻而入，直中脏腑，往往导致起病急、传变快、病情重，常表现为卒发。 4. **D. 暴怒**：情志过激，特别是暴怒，会导致气血逆乱，肝阳暴涨，甚至血随气逆，上冲于脑，引发中风等急症，属于因情志刺激导致的卒发。 5. **E. 营养不良**：营养不良通常是由于长期饮食摄入不足、吸收障碍或消耗过多引起的。它是一个缓慢积累的过程，导致正气渐虚，脏腑功能逐渐衰退。因此，由营养不良导致的疾病通常起病缓慢，病程较长，属于**徐发**（缓发），而非卒发。 综上所述，中毒、外伤、感受瘟疫之气、暴怒均易导致卒发，而营养不良一般导致徐发。 故正确答案为 **E**。