上焦包括

**解析：** 在中医藏象学说中，三焦是上焦、中焦、下焦的合称，主要用来划分人体脏腑的部位及功能特点。 1. **上焦**：一般指横膈以上的部位。主要包括**心、肺**以及**头面部**。上焦的主要生理功能是“宣发卫气，布散水谷精微”，如雾露之溉，故有“上焦如雾”之称。 2. **中焦**：一般指横膈以下、脐以上的部位。主要包括**脾、胃、肝、胆**等。中焦的主要生理功能是消化、吸收并输布水谷精微和化生血液，故有“中焦如沤”之称。 3. **下焦**：一般指脐以下的部位。主要包括**肾、膀胱、小肠、大肠**等。下焦的主要生理功能是排泄糟粕和尿液，故有“下焦如渎”之称。 **选项分析：** * **A. 心、肺、头面部**：符合上焦的定义范围。 * B. 心、肝、脾：肝、脾属于中焦范畴（部分理论肝属下焦，但绝不属于上焦）。 * C. 心、肝、头面部：肝不属于上焦。 * D. 心、肝、肾：肝、肾均不属于上焦。 * E. 肺、肝、头面部：肝不属于上焦。 因此，正确答案为 **A**。