唐代孟诜所著的是

这道题考查的是中医古籍及其作者的对应关系。我们需要逐一分析选项中各著作的作者及朝代，从而确定正确答案。 **选项分析：** * **A. 《针灸大成》**：这是明代杨继洲所著的针灸学专著，汇总了明代以前针灸学的成就，并非唐代孟诜所作。 * **B. 《海药本草》**：这是唐代李珣所著。李珣祖籍波斯，该书主要记载了从海外传入中国的药物，故称《海药本草》。 * **C. 《本草图鉴》**：通常指唐代苏敬等人编撰的《新修本草》（又称《唐本草》），或者是后世对某些本草图谱的统称，并非孟诜的代表作。注：历史上也有《本草图经》为宋代苏颂所著。 * **D. 《千金要方》**：这是唐代“药王”孙思邈所著的综合性临床医著，全称《备急千金要方》，不是孟诜的作品。 * **E. 《食疗本草》**：孟诜是唐代著名的医药学家，他师从孙思邈，专门研究食物疗法。他在孙思邈《千金食治》的基础上，结合自己的经验，编撰了《食疗本草》。这是我国现存最早的食疗专著，专门论述食物的性味、功效及主治疾病。 **结论：** 唐代孟诜所著的著作是《食疗本草》。 故正确答案为 **E**。