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单选题
5.李某,4岁,偏食、瘦小。门诊就医,诊断为营养不良。医师建议纠正饮食习惯,并嘱增加蛋白质膳食,其中要原因是蛋白质在体内可:
A
执行多种特殊的生理功能
B
补充多种氨基酸,维持互补作用,促进生长
C
转变为葡萄糖,补充能量
D
转变为脂肪,维持能量平衡
E
直接氧化供能,维持能量平衡
答案解析
正确答案：B
解析：
李某,4岁,偏食、瘦小。门诊就医,诊断为营养不良。医师建议纠正饮食习惯,并嘱增加蛋白质膳食,其中要原因是蛋白质在体内可：B. 补充多种氨基酸,维持互补作用,促进生长。
解析：蛋白质是身体组织的重要组成部分，对维持人体正常生长和发育至关重要。增加蛋白质膳食有助于补充多种氨基酸，维持氨基酸的互补作用，促进生长。蛋白质是由氨基酸组成的，不同的蛋白质含有不同种类和比例的氨基酸。通过摄入多种蛋白质，可以提供身体所需的各种氨基酸，确保正常的生长和发育。因此，选项B是正确答案。
