作为人体3种主要供能营养素之一,碳水化合物是其中最廉价的。( )【答案】

细菌性食物中毒不包括( )。

食物中毒与其他急性疾病最本质的区别为( )。

误食大量的亚硝酸钠,可引起( )。

化学性砷中毒的特效解毒剂是( )。

以下( )是属于食物中毒。

我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是( )。

有机磷农药的主要急性毒性为( )。

( )可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。

有机磷农药中毒的预防措施之一为( )。

某集体食堂发生食物中毒,患者出现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状,有一例出现喉头水肿。饮食调查发现:主食为米饭,副食有鲐鱼、菜花、猪肉。最可能导致中毒的食物是( )。