用于计算营养标签标示值的数据,5次左右的送检结果就比较稳定。( )

下列哪类物质的吸收不受植酸、磷酸的影响

作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸是

不需要分解可以直接吸收的物质是______。

食物脂肪在血液中主要的运输形式是______。

在体内被称为“不动脂”的脂类是______。

n-3系列脂肪酸是分类______。

脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸为______。

我国由于以植物性食物为主,所以成人蛋白质推荐摄入量 为______。

从安全性和消化吸收等因素考虑,成人按摄入蛋白质为宜 ______。

混合食物的蛋白质营养评价应使用的指标是 。