皮褶厚度主要表示皮下脂肪厚度,可直接评价人体肥胖与否。( )【答案】

( )是维持糖类储存及适当分布的中心器官。

乳糖到达( )才能被消化。

关于碳水化合物的叙述错误的是( )

一分子葡萄糖和一分子果糖结合形成( )

水解麦芽糖将产生( )

为长期维持人体健康,每日摄入精制糖所提供的能量应低于摄入总量的( )

食物中绝大部分碳水化合物以淀粉形式存在,其基本构成单位是( )

可溶性纤维包括( )。

( )是人类最理想、最经济的能量来源,约占人体能量来源的60%~70%。

与碳水化合物代谢有关的是( )