把不同情况下能量的摄入量与DRIs相比可以判断个体能量摄入量是否达到要求。( )

某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需测定( )。

同等重量的以下食物能量最高的是( )。

亚油酸是( )。

自然界中的氨基酸常见分类原则是( )。

儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉的运动员,他们的氮平衡状态应该是( )。

下列两个均属于必需氨基酸的是( )。

下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是( )。

下列食用油中胆固醇含量最高的是( )。

大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有( )。

膳食纤维( )作用不明显。