在应用膳食平衡宝塔进行膳食结构评价时需要注意的是( )。

一名50~59岁的男子标准人系数为1.29,则该男子属于( )。

UL是( )的水平。

对青少年而言,其每日膳食钙的参考摄入量应为( )。

人体每日摄入膳食纤维的适宜量是( )。

已知11~14岁男童的RNI为2400kcal/日,那么1名12岁男童的标准人系数为( )。

下列调查方法中,最适合于膳食结构与相关疾病的关系分析的是( )。

烹调重量变化率(WCF)的计算公式是( )。

可食用部分食物中营养素的计算公式是( )。

购买某蔬菜2kg,不能食用部分的重量为400g,则该蔬菜的可食部分为( )。

《中国食物成分表2002》是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的( )。