称重记账法的注意事项包括( )。

下列关于24h回顾法的叙述,错误的是( )。

在某食堂的调查中,早餐有40名员工进餐、午餐有50名、晚餐有30名,三餐的能量分配比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%,则总人日数为( )。

早、中、晚三餐的餐次比一般为( )为宜。

若规定餐次比是早餐占20%,午餐、晚餐各占40%,如果某一家庭成员某日记录到午餐和晚餐,那么该成员的人日数为( )。

一个人吃( )为1个人日。

膳食调查通常采用的方法不包括( )。

从市场上购买的苹果,回家后去除50g不可食部分,还留有250g可吃的部分,则苹果的废弃率是( )。

用称重法进行膳食摄入量调查比较准确,一般调查时间为( )天。

使用记账法调查家庭膳食营养时( )。

记账法是指调查对象或研究者称量记录一定时期内的食物消耗总量,研究者通过这些记录并根据同一时期进餐人数,就能计算出每人每天各种食物( )。