下列食物中属于豆类及制品的有( )。

引起霉变甘蔗中毒的毒素是______。

发芽的马铃薯中含有的有毒物质是______。

引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是______。

静态状态相当于能量消耗为______kcal/kg体重∙min。

我国膳食纤维的每日推荐摄入量是______g。

补钙的首选食物是______。

对于儿童,首选的饮品是______。

菌落总数的食品卫生学意义为______。

肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是______。

在河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是______。