碳水化合物的来源应包括( )。

关于概念数据层的描述不正确的是______。

不属于数据库基本结构的是______。

《食物成分表2002》中的食物编码采用的是______位数字编码的方法。

膳食中三大热能营养素的来源比例为______较适宜。

刘某一天摄入的蛋白质为50.6g,脂肪为65.0g,碳水化合物为220.3g,则刘某一天中蛋白质、脂肪、碳 水化合物三种营养素的供能比分别是______。

刘某一天摄入的蛋白质为50.6g,脂肪为65.0g,碳水化合物为220.3g,则刘某的全天总的能量摄入量为 ______kcal。

每百克某品牌奶粉的蛋白质含量为22g,则500g该奶粉折合成鲜奶的量是______g(每百克鲜奶中蛋白质 的含量为3g)。

每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.4g,则500g该豆奶粉折合成大豆的量是______g(每百克黄豆中 蛋白质的含量为35.1g)。

膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是______。

在进行膳食结构评价计算奶类的摄入量时,是按蛋白质的含量折算成______的量进行计算的。