漂白剂的主要作用有______。

下列______的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理。

氨基酸直接比较法根据蛋白质中必需氨基酸的含量,以含量最少______的为1计算出其他氨基酸的相应比值,以此来判断食物的氨基酸比例是否适合人体需要。

营养素密度计算方法正确的是______。

对于1岁以下的婴儿,______的氨基酸成分是氨基酸评分的标准。

三大供能营养素合理的供能比是---------

能量密度正确的计算方法是______。

计算营养素含量占营养素参考值(NRV)的百分比时,计算公式正确的是______。

用于计算营养标签标示值的数据,至少需要______次以上的检测结果。

饼干中脂肪含量的测定方法宜选用______方法。

营养成分的功能声称仅适用于具有______的成分。