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单选题
胶体和β葡聚糖含量的增多对GI值的影响是______。
单选题
消化吸收快的碳水化合物餐后情况正确的是
单选题
食物血糖生成指数GI正确的计算公式是______。
单选题
食物血糖生成指数GI是指人体进食含______g碳水化合物的待测食物后,血糖应答曲线下的面积与食用含等量碳水化合物标准参考物后血糖之比。
单选题
下列食物的蛋白质真消化率最高的是______。[1分
单选题
能够全面反映食物蛋白质的实际利用程度的是______。
单选题
蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度,最高值为______。
单选题
蛋白质的功效比值是指在严格规定的条件下,动物平均每摄取______g蛋白质时所增加的体重克数。
单选题
有关INQ的计算,下列正确的是______。
单选题
经蛋白质消化率校正后的的氨基酸评分(PDCAAS)与氨基酸评分(AAS)的关系正确的是______。
