儿童少年应______脂肪的摄取。

与大脑智力密切相关的营养素是( )

下列油类中,适合老年人食用的有( ).

属于w-3脂肪的是( ).

有降血胆固醇作用的营养紧有( )。

必需脂肪酸主要有( )

关于蛋白质营养价值评价,正确的是( )。

有关氮平衡,正确的说法是( )。

下列哪些食物混在一起吃发挥食物蛋白质的互补作用?( )

食物蛋白质的营养价值评价指标主要是看( )。

计算蛋白质消化率时需测定的有( )。