上臂肌肉后群为______。

下列茶叶,加工过程中有发酵工艺的是______。

下列油脂中,因其饱和脂肪含量高应该少吃的是______。

下列豆制品中,含量比原料中维生素B2较高的是

含牛磺酸>500mg/100g可食部的食物是______。

下列食物中哪些食物ω~3多不饱和脂肪酸(也称n-3多不饱和脂肪酸)含量高______。

属于油脂类的坚果包括______。

晒干的冬菇微量元素含量丰富,下列哪些矿物质含量是大米的2倍以上______。

与谷类相比,豆类的哪些营养素含量较高______。

谷类加工越细,哪些营养素损失得较多______。

膳食纤维的主要特性包括( )。