不饱和脂肪酸最好的食物来源是( )。

维生素A缺乏病是世界卫生组织确认的世界四大营养缺乏病之一。( )【答案】

植物性食物含有维生素A。( )【答案】

体内处于铁减少期时储存铁减少,血红蛋白下降。( )【答案】

营养性巨幼红细胞性贫血是由于体内的维生素B12与叶酸的含量不足,使红细胞成熟的因素缺乏而导致的一种大细胞性贫血。( )【答案】

营养性缺铁性贫血是由于体内铁缺乏,导致血红蛋白合成减少,引起低血色素性贫血。( )【答案】

营养性贫血就是指缺铁性贫血。( )【答案】

营养性贫血多发生于4岁以下的儿童。( )【答案】

人体长期蛋白质和能量摄入不足时,可出现严重的零氮平衡。( )【答案】

肥胖是由于长期能量摄入过多,超过机体能量消耗,体内多余能量转化为脂肪,并过度积聚而引起的营养代谢失衡性疾病。( )【答案】

血红蛋白浓度是反映缺铁性贫血的早期指标( )。