对蛋白质-能量营养不良(PEM)的治疗原则是( )。

在烹饪食物时应坚持合理配菜和平衡膳食的原则。( )

合理营养是通过合理烹调来实现的。( )

饮水时,应注意遵循少次多量的原则。( )

油脂食品的主要卫生问题是脂肪酸败。( )

果蔬汁含大量膳食纤维。( )

运动饮料是职业运动员和健身人群的最佳饮品。( )【答案】

蒸馏水可以提供矿物质。( )

动物油以脂肪为主,不饱和脂肪酸含量较高。( )

奶及奶制品是钙的良好来源,并含有丰富的维生素B2、优质蛋白质。( )

力量型运动能使人体更健康、更长寿。( )