（ ）应当依照有关法律法规和本规定，对“安管人员”持证上岗、教育培训和履行职责等情况进行监督检查。

**解析：** 本题考查的是建筑施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员（简称“安管人员”）的监督管理主体。 根据《建筑施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员安全生产管理规定》第二十八条的规定：**县级以上人民政府住房城乡建设主管部门**应当依照有关法律法规和本规定，对“安管人员”持证上岗、教育培训和履行职责等情况进行监督检查。 * **选项 A 正确**：法规明确指定了监管主体为“县级以上人民政府住房城乡建设主管部门”。 * **选项 B 错误**：虽然安全监督管理部门也涉及安全生产的综合监管，但对于建筑行业“安管人员”的具体持证上岗、教育培训等行业内部管理的监督检查，主要职责在于住房城乡建设主管部门。 * **选项 C、D 错误**：法规规定的层级是“县级以上”，而非仅限于“市级以上”或“省级以上”。县级主管部门同样具有相应的监督检查职责。 故正确答案为 **A**。