专项服务包括管内动车组列车（）旅客服务。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：动车组列车餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用，无旅客乘降。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：动车组乘务人员均需具备高中（职高、中专）及以上文化程度。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：从事餐饮服务的人员有卫生合格证明。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：出库标准中要求：定期进行“消、杀、灭”，蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度符合国家规定。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：出库标准中要求：车厢内外各部位整洁，窗明几净，四壁无尘，物见本色。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：乘务人员须身体健康，五官端正，持健康证明。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：车内清扫工具放置在清洁柜内，无清洁柜的存放座席下。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐饮经营符合有关审批、安全规定，证照齐全有效。食品经营单位的食品安全管理制度健全。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车、车厢明显位置、售货车、服务指南内有商品价目表和菜单。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：按照客运乘务人员在车厢内作业时可不戴制帽。