1382.工程完工后,施工过程质量安全资料可再另行补写。

这是一道关于施工过程质量安全资料管理的问题。我们需要分析题目中的关键信息，并结合施工安全管理的常识来判断哪个选项是正确的。

首先，理解题目背景：题目描述的是工程完工后，关于施工过程质量安全资料的处理方式。

接着，分析选项：

A选项（正确）：如果选择这个选项，意味着工程完工后，施工过程的质量安全资料可以补写。然而，在实际的施工管理中，质量安全资料是记录施工过程、保障工程质量和安全的重要依据。这些资料应该在施工过程中实时记录，以确保其真实性和准确性。因此，完工后再补写是不符合施工安全管理规范的。
B选项（错误）：这个选项否认了A选项的说法，即工程完工后，施工过程的质量安全资料不能另行补写。这符合施工管理的常识和规定，因为这些资料需要实时记录，以反映真实的施工情况。

最后，结合施工管理的常识和题目描述，我们可以确定B选项（错误）是正确答案。因为施工过程的质量安全资料应该在施工过程中实时记录，而不是在工程完工后再进行补写。这样做可以确保资料的真实性和准确性，有利于施工过程中的质量管理和安全控制。

综上所述，选择B选项（错误）是因为施工过程质量安全资料需要在施工过程中实时记录，不能在工程完工后再进行补写。