1211.沥青混凝土搅拌设备的安全使用要点,下列说法正确的有( )。

这道题目考察的是沥青混凝土搅拌设备的安全使用要点。以下是对每个选项的简短解析以及为什么选择这个答案：

A. 除应确保设备完好外，还需配置矿料含水率检测仪及成品料分析化验仪等。

正确。设备的完好性是基础，但为了确保生产质量和安全，还需要配置相应的检测仪器和化验设备，以监控原料和成品的质量。

B. 应尽量避免中途停机，如不可避免时，应提前将产量降低。

正确。中途停机可能导致设备内部积料、结块等问题，影响设备寿命和生产质量。如必须停机，提前降低产量有助于减少这些问题。

C. 避免净化水酸化对金属的腐蚀作用，在水中须添加中和剂，并须定期更换循环用水。

正确。酸化的水会对设备造成腐蚀，添加中和剂可以中和水的酸度，保护设备。定期更换循环用水则能防止水中杂质积累，保持水质。

D. 连续滚筒式搅拌设备使用袋式除尘器时，由于烟气中含有沥青成分，新滤袋启用时必须在滤袋上附一层石粉。

正确。烟气中的沥青成分可能附着在滤袋上，影响除尘效果。附上一层石粉可以形成保护层，防止沥青直接附着在滤袋上。

E. 除尘用水的排放也应采取相应措施，以免造成二次污染。

正确。除尘用水可能含有有害物质，直接排放会污染环境。因此，需要采取适当的处理措施，确保排放的水质符合环保要求。

综上所述，每个选项都正确地反映了沥青混凝土搅拌设备的安全使用要点，因此答案选择ABCDE。