919.项目负责人应组织对风险进行评价,按照( ) 4 个等级对危险源进行分级。

在建筑施工企业安全生产管理中，对风险的识别与评估是确保安全生产的重要环节之一。题目中的选项涉及的是危险源分级的标准，这是为了更好地管理和控制不同级别的风险，采取相应的安全措施。根据题目提供的信息和答案，我们可以解析如下：

B. 重大风险：指那些可能导致严重后果的风险，如人员伤亡或重大财产损失等，需要采取紧急措施并制定详细的应对计划。
C. 较大风险：虽然不如重大风险严重，但也可能造成较为严重的后果，需要通过一定的管理和技术手段来控制。
D. 一般风险：这类风险的影响范围较小，后果相对轻微，但仍需关注，可以通过常规的安全管理措施加以控制。
E. 低风险：指那些影响最小，发生概率较低的风险，通常可以通过日常的安全教育和简单的预防措施来处理。

选择 BCDE 作为正确答案的原因在于，这四个选项代表了从高到低的风险等级划分，符合我国安全生产管理中常用的四色（红、橙、黄、蓝）风险等级标识方法。这种分级方式有助于企业更加科学地识别、评估和控制各种风险，确保施工现场的安全。而 A 选项“特别重大风险”并不是标准的四个风险级别之一，因此不包括在内。