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简答题
《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》动车组列车商务座基本流程中对饮品服务是如何规定的？
答案解析
正确答案：列车始发、途中应采取定时推车到座位边旅客自选服务方式，但观光区内商务座服务时，可将饮品放在托盘上为旅客服务；服务人员行走途中托盘的高度基本与自身的腰线平齐；避免从旅客身后或头顶上方递送饮料，提供热饮（茶水、咖啡）时须提醒旅客小心烫手；送咖啡时，杯子边放茶匙、糖包、伴侣（采用速溶咖啡的除外）；原则上茶水、饮料均应使用一次性硬质塑料杯按需提供服务；茶或咖啡要以杯子七成满为标准，用请的手势请旅客随意；茶水因根据红茶、绿茶配以适温开水；递送饮品时，应拿杯子的下三分之一处；上饮品时，要提醒旅客注意，服务结束后，离开时应自然地后退两步再转身离开，以示尊重；须及时为旅客续加茶水或饮料；茶水续水时，热水瓶壶嘴不得对着客人，并不能接触杯具。续加饮料时，须手持盛有各种已开启的饮料推车向旅客提供服务；旅客下车或更换饮料品种时，须将不用的杯子及时收回。
解析：
《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》（铁总运〔2017〕158号）
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单选题
涉及旅客人身伤害的旅客投诉及时流转本铁路运输企业客运管理部门按照（ ）流程处理。
单选题
违反法律法规、铁路规章制度，或对铁路规章制度、作业流程（ ）的，不按投诉受理。
单选题
对于具有具体的投诉内容和明确的投诉对象，投诉人同时提供（ ）等确定信息的投诉方予受理，已购车票的旅客投诉可以要求其提供车票信息。
单选题
列车因旅客伤害严重需紧急停车处理时应立即报告（ ）。
单选题
因旅客人身伤害，时间来不及记明相关内容时，可在客运记录中简要记明日期、车次、下交原因，必须在（ ）内向处理单位补交有关材料。
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因旅客伤害需交车站处理时，应移交（ ）或者当地具备公共医疗条件的停车站。
单选题
旅客或第三人能够说明事件发生经过或责任的，应当由其出具（ ），并签字确认。
单选题
列车因旅客发生（ ）人以上疑似食物中毒的，应立即报告运行所在铁路局客运调度。
单选题
列车向车站移交受伤旅客时，应编制（ ），连同车票、旅客随身携带品清单、证据材料一起移交。
单选题
发生旅客人身伤害后，收集不少于（ ）份同行人或见证人的证言等相关证据。
