373.乌龙茶中( )要求乌润、褐润。

　铁观音

　武夷岩茶

　岭头单丛

　闽北水仙

正确答案：B

解析：

乌龙茶中( )要求乌润、褐润。答案:B 解析：乌龙茶是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。武夷岩茶是一种产自福建武夷山的乌龙茶，以其独特的“岩骨茶”风格而著名。武夷岩茶的特点是茶汤橙黄明亮，香气高雅，滋味醇厚，同时茶叶具有乌润、褐润的特点。因此，在乌龙茶中要求乌润、褐润的是武夷岩茶。

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271.评茶人员职业道德是指评茶人员在从事茶叶品质评定过程中,应当遵循的与其茶叶品质评定活动相适应的( )。

270.评茶人员在从事茶叶品质评定这一职业时应相互学习,相互( )。

269.评茶人员应充分认识到自己所从事职业的( )价值.树立职业荣誉感。

268.评茶人员对茶叶的评判结果正确与否,不仅影响到企业的( ).还会影响到企业的声誉。

267.平炒青外形审评主要看( )

266.品质特征表现为外形紧结壮直,匀整,褐润有光,内质带天然花香、清高细锐、持久鲜爽回甘,有鲜明花香味,特殊韵味的是( )凤凰单枞。

265.品质特点“外形细紧,色泽绿润,香气高锐,滋味鲜醇,叶底嫩绿“属于( )名优绿茶。

264.品质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色叶底嫩绿属于( )名优绿茶。"

263.品牌延伸是企业将某一有影响力的品牌使用到与原来产品( )的产品上。

262.泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( )。