293.杀青时没有杀熟杀透,茶汤会浑浊带( )。

　酸味

　青味

　甜味

　馊味

正确答案：B

解析：

题目解析：在制茶过程中，杀青是制作绿茶的一个重要步骤，其目的是停止鲜叶中酶的作用，防止茶叶变色和发酵。如果在杀青过程中没有充分杀熟杀透，那么茶叶中的酵素和水分就不会被充分破坏和挥发，茶汤就会出现青涩的味道，所以选择B青味作为正确答案。

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351.为提高嗅觉功能,嘎香气的每个嗅香进程最好是( )。

350.为收集新产品在市场供需资料,应采用( )市场调查法。

349.为满足消费者对茶叶名、特、优新产品的需求,应采用( )策略。

348.为了减少直射光对评茶的影响,审评室宜( )。

347.为了达到光线明亮,审评室地板宜刷( )色。

346.为了保持室内空气新鲜,评茶室应( )设计。

345.为减少直射光对评茶的影响.评茶室宜( )。

344.为改善评茶室的光线,可以( )。

343.为达到光线明快,审评室的墙壁宜刷成( )色。

342.为保持评茶室干燥,可以( )。