287.青茶萎凋程度较轻,鲜叶含水量要求降至( )

　20%以下

　40%以上

　60%左右

　68-70%之间

正确答案：D

解析：

题目解析：青茶的制作过程中，萎凋是一个重要的步骤，它会使茶叶中的水分逐渐散失，达到一定程度后，有利于后续的加工处理。而青茶的萎凋程度一般比较轻，因此鲜叶含水量的要求也比较高，选项中只有 D. 68-70%之间符合此要求，因此答案为 D。

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357.乌龙茶副茶分为( )。

356.乌龙茶的产品分为( )。

355.乌龙茶茶贮存根据(GB/T30375-2013)宜控制温度25℃以下,相对湿度( )以下。

354.乌龙茶茶审评第二次浸泡时间为( )分钟。

353.乌龙茶采用倒钟形杯审评时,第二次冲泡时间为( )。

352.为增加审评室的光线.一般采用( )斗式采光窗。

351.为提高嗅觉功能,嘎香气的每个嗅香进程最好是( )。

350.为收集新产品在市场供需资料,应采用( )市场调查法。

349.为满足消费者对茶叶名、特、优新产品的需求,应采用( )策略。

348.为了减少直射光对评茶的影响,审评室宜( )。