118.二级工夫红茶(中小叶种)的滋味是( )。

526.陈香型铁观音必须存放5年以上

525.茶叶审评可以选择砂时器作为定时器。

524.茶叶具有优异品质和独特风格就能称为名茶。

523.茶叶含水量要求在6%以下,以手揉捻叶片能成碎末,以利保存。

522.茶叶感官审评室应建立在环境清静的场所,以免影响评茶人员审评的准确性。

521.茶叶的叶片含水量的多少和叶表温度是影响闷黄的主要因素。

520.茶叶标准样品的制备程序通常为:原料的选留、原料的制备、拼配小样、拼配大样、包装与标签、保管和换配。

519.茶汤色泽与水质密切相关

518.采摘芽芯制作的名茶,品质最为优异。

517.不扁平、条形过于细紧属于碧螺春名茶的外形擎端