71.茶叶标准样品制备的依据是标准样品感官品质规格文字要求和相对应的( )。

573.绿毛茶审评应选用150ml的杯,投叶量为5g。

572.绿毛茶精制,通过抖筛后的长条茶茶坏做珍眉花色

571.绿毛茶精制.通过抖筛后的圆形茶茶坏做特珍或珍眉花色。

570.绿毛茶按外形、内质八项因子和标准样评比,判定时各因子的品质高低之间能相抵。

569.龙井茶审评,侧重于外形。

568.开展茶叶质量咨询工作时,应先了解各茶类的初制加工等过程,根据样品找出不足之处。

567.决定茶汤色泽的主体成分的物质是茶多酚。

566.精制茶七档制评分法先审评各因子得分,然后求各因子得分之和即为该茶叶审评总得分。

565.紧压茶审评浸泡5分钟是为了审评汤色和滋味。

564.金尖茶是以四川雅安及周边地区的做庄茶及金玉茶(晒青毛茶)为主要原料,经过毛茶整理、半成品拼配、蒸汽压制成型,干燥,成品包装等工艺过程制成。