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单选题
607.特珍特级、特珍一级、二级,茶号分别为41022、9370、9371。
单选题
606.糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。
单选题
605.汤色正常、叶底细嫩就可以断定茶叶的香气、滋味不会差。
单选题
604.碳贮法的操作方法与石灰块保存法截然不同。
单选题
603.四川黑茶有南路边茶和西路边茶2大类,南路边茶的产品有康砖与金尖,西路边茶有茯砖茶和方包茶2种。
单选题
602.上档红碎茶片茶外形是颗粒状的。
单选题
601.日晒气较重的茶叶(乌龙茶),评定等级后,按次级给价。
单选题
600.权分法是将待评样对照标准样,外形、内质各因子分别给分,再乘以该茶类各因子所占的权数所得的总分。
单选题
599.取样的准确性是为了保证审评检验结果准确的首要关键。
单选题
598.普洱散茶按品质特征分为10个等级,逢单制作实物标准样,每三年更换一次。
