毛豆为菜豆别名。

14.(单选题)饼干类样品需进行酸价和过氧化值两项指标检测时，影响抽样数量的主要配料是:()。

生产环节分装抽取大包装饼干样品时应采取措施防止()，分装的样品可盛装于被抽样单位用于销售的包装或清洁卫生的容器中。

抽检蜂花粉时，不可以抽取下列哪类产品?()

虾油属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)哪个食品类别?()

()药物残留的测定过程中需要衍生化步骤。

防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和计算，纳他霉素分母应为:()。

食品经营单位仅销售预包装食品的，应当报()备案。

下列食品中，哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品?()

食品生产经营者的不安全食品存在较大风险的，应当在相应处置不安全食品结束后()个工作日内向县级以上地方市场监督管理部门书面报告情况。

某食品生产企业于2018年4月1日生产了一批保质期为12个月的产品，该批产品的出厂检验记录至少应保存到()。