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快检技能竞赛题库
1,380
判断题

以90%以上的葡萄汁酿造的酒属于葡萄酒。

答案解析

正确答案:B

解析:

题目解析:这道题的判断依据是“以90%以上的葡萄汁酿造”,并且要求选择“葡萄酒”的分类。事实上,葡萄酒不仅需要高于90%的葡萄汁,还需要按照特定的工艺过程酿造而成,例如酵母发酵、存储等等。因此,答案应该是B,即错误。
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