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单选题

《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》(GB5009.97-2016)中哪种方法适用于配制酒中环己基氨基磺酸钠的检?

A
气相色谱法
B
液相色谱法
C
液相色谱-质谱/质谱法

答案解析

正确答案:B

解析:

题目解析:根据《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》(GB5009.97-2016)的定义,配制酒属于液态食品,应使用液相色谱法检测环己基氨基磺酸钠的含量,因此选项 B 正确。
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