违反《食品安全法》及相关规定，受到开除处分，但并未导致发生重大食品安全事故的食品检验机构人员，自处分决定作出之日起()不得从事食品检验工作。

开展监督抽检任务时，依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)判定西葫芦农药残留符合性，西葫芦是小型瓜类蔬菜，制样时需要去柄去瓤。

泥鳅属于其他水产品抽检范围 口。

所有食品生产企业必须留存生产信息，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。

行政处罚法规定，违法行为构成犯罪的，行政机关必须将案件移送司法机关，依法追究刑事责任。

食品生产经营者未依法处置不安全食品，市场监督管理部门责令其依法处置不安全食品，食品生产经营者仍拒绝或者拖延履行的，市场监督管理部门给予警告。

2021年11月22日，甲地市场监管部门组织对A超市销售的韭菜进行监督抽检，经检验，腐霉利项目不符合标准要求，检验结论为不合格。2021年12月15日，甲地市场监管部门向A超市送达不合格报告。A超市于2021年12月23日寄出复检申请，但直到12月28日甲地市场监管部门才收到。甲地市场监管部门以逾期提出复检申请为由决定不予复检。

使用移动终端抽取无包装的畜肉，生产日期字段填写时优先选择购进日期，如无法定购进日期填写检疫日期。

抽样人员现场抽取鸡心样品时，必须进行分切混合分样。

配料中有土豆粉的小麦粉属于小麦粉。

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中，速冻粽子归为中式糕点。