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快检技能竞赛题库
1,380
单选题

食品安全风险评估工作应由()负责组织并公布评估结果。

A
国务院卫生行政部门
B
省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门
C
国家食品安全委员会
D
国务院食品安全监督管理部门

答案解析

正确答案:A

解析:

食品安全风险评估工作应由国务院卫生行政部门负责组织并公布评估结果。答案解析:根据《食品安全法》第十九条规定,食品安全风险评估应当按照科学、公正、透明的原则进行。而根据《食品安全风险评估管理办法》第五条规定,食品安全风险评估应当由国务院卫生行政部门负责组织,制定实施方案,并向社会公布评估结果,因此答案选A。
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