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单选题

自2022年3月7日之后,预先包装但需要计量称重的散装即食食品中致病菌限量按照()相应食品类别执行。

A
《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》(GB29921-2021)
B
《食品安全国家标准散装即食食品中致病菌限量》(GB31607-2021)

答案解析

正确答案:B

解析:

题目解析:根据题目所描述的情况,“预先包装但需要计量称重的散装即食食品”应该适用于《食品安全国家标准散装即食食品中致病菌限量》(GB31607-2021)的规定。GB31607-2021是于2021年12月1日实施的国家标准,其中规定了散装即食食品中致病菌的限量要求,因此答案选B。
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