392、测定基础代谢率的条件

**解析：** 基础代谢率（BMR）是指人体在清醒、极端安静状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。为了准确测定基础代谢率，必须严格控制以下条件，以排除各种因素对能量代谢的影响： 1. **清晨（A）**：测定通常在清晨进行，此时人体经过一夜的休息，生理状态相对稳定，且尚未开始日常活动，符合“极端安静”的要求。 2. **未作肌肉活动（B）**：肌肉活动会显著增加能量消耗。因此，测定时要求受试者保持清醒但全身肌肉放松，静卧休息，避免任何形式的肌肉运动。 3. **前夜睡眠好（C）**：良好的睡眠可以消除精神紧张和疲劳对代谢的影响。如果睡眠不足或质量差，会导致交感神经兴奋，从而提高代谢率，影响测定的准确性。 4. **禁食12小时（D）**：食物摄入会引起“食物特殊动力效应”，即进食后机体产热量增加。为了排除这一影响，要求受试者在测定前禁食12～14小时，确保胃内食物排空，处于空腹状态。 综上所述，选项 A、B、C、D 均为测定基础代谢率时必须满足的条件。 **正确答案：ABCD**