《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》（铁总运〔2017〕158 号）规定，动车组列车应选用非油炸类点心、蜜饯类、坚果、肉制品（不宜使用猪肉制品）类等无壳、无核、无皮、无骨、少油的休闲小食品，独立、密封小包装，包装印有生产日期，且易于打开便于食用，商务座品种不少于6种，特、一等座品种不少于3种，小食品每季度调整。

《动车组列车服务质量规范》规定，贴身卧具与其他布质备品分类洗涤；（）不落地、无污染。

按照《动车组列车服务质量规范》规定，特、一、二等座车乘务组应备有（）。

《铁路旅客运输服务质量规范》规定，（）放在座（铺）位下面。

《动车组列车服务质量规范》规定，动车列车运行中，（）锁闭状态良好。

《动车组列车服务质量规范》规定，动车组列车到站停稳后，（）开启车门，并监控车门开启状态。

《动车组列车服务质量规范》规定，出、入动车所前，由（）对上部服务设施状态进行检查，办理一次性交接。

《空调列车服务质量规范》规定，运行途中，集便式厕所（）时锁闭厕所，其他时间不锁厕所。

《空调列车服务质量规范》规定，餐车的（）和烟道的表面可见部位一趟一清。

«高速铁路客运非正常情况应急处置办法»（铁客[2021]72号）规定，动车组发生火情及火灾、爆炸时，列车工作人员应维护旅客疏散秩序，做好（ ）帮扶工作，对受伤人员开展紧急救护。积极配合公安部门保护好现场，协助调查取证。

«高速铁路客运非正常情况应急处置办法»（铁客[2021]72号）规定，动车组列车发生火情及火灾、爆炸车内火情可能危及行车、人身安全时，列车长应立即组织事故车厢的旅客向安全车厢疏散，同时指挥扑救，列车工作人员(含司机、随车机械师、乘警、客运、餐饮、保洁等人员，下同)在（ ）统一指挥下共同做好扑救疏散工作。