1、新入职员工入职当天需将个人信息,包括( )、( )、( )、( )、住址登记在《员工个人信息记录》表中。

15、男服务员双手在( ),( ),双腿并立,( ),脚尖略向外。

14、女服务员站立时( )轻搭在小腹前,两脚跟并拢其夹角为( )。

13、员工站立时重心落在( ),抬头挺胸收腹,双肩( ),腰直肩平,双目( ),面带微笑,双臂自然下垂。

12、客人入店或客人在用餐过程中距离远有需求是员工应答时应使用( )。具体要求如下:举( ),手肘处呈( ),( )。

11、女员工着裙装时应着( ),无脱丝、破洞,裙角或裤角不露( ),配穿统一工鞋。

10、员工裤管触及( )为宜。

9、员工应着( )或( )袜,无( )保持鞋袜无( )。

8、员工工作鞋以( )为主,男员工鞋后跟不能高于( )。女员工鞋后跟不能高于( )。

7、员工手指甲保持清洁,不得超过指甲床( ),不涂( ),不得佩戴外露饰物或夸张的( )。

6、每次用餐结束后应( )或( ),牙齿无残留物。