5. (单选题)影响血红素合成的物质是 ( )

23. (单选题)下列哪一种氨基酸不含极性侧链( )

22. (单选题)下列选项中,属于蛋白质三级结构的是( )

21. (单选题)各种蛋白质的含氮量平均约为( )

20. (单选题)蛋白质在电场中移动的方向取决于( )

19. (单选题)以下哪种氨基酸是含硫的氨基酸( )

18. (单选题)有一混合蛋白质溶液,各种蛋白质的等电点4.6,5.0,5.3,6.7,7.3,电泳时欲使其中4种泳向正极,缓冲溶液的pH应该是多少( )

17. (单选题)胰岛素分子A链与B链的交联是靠( )

16. (单选题)参与合成蛋白质的氨基酸( )

15. (单选题)蛋白质二级结构中通常不存在的构象是( )

14. (单选题)球蛋白分子中哪一组氨基酸可形成疏水作用( )