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执业药师资格中药学-中药学专业知识(一)(官方)
6,040
单选题

[B1型题](2)鞣质的提取分离或除去中药提取液中的鞣质是根据鞣质可

A
 与三氯化铁作用
B
 与铁氰化钾的氨溶液作用
C
 与蛋白质作用
D
 与重金属作用
E
 与生物碱作用

答案解析

正确答案:D

解析:

解析:鞣质的水溶液可与三氯化铁作用呈蓝黑色或绿黑色,通常用以作为鞣质的鉴别反应。蓝黑墨水的制造就是利用鞣质的这一性质。鞣质的水溶液能与乙酸铅、乙酸铜、氯化亚锡等重金属盐产生沉淀。这一性质通常用于鞣质的提取分离或除去中药提取液中的鞣质。

相关知识点:

鞣质与重金属除鞣质

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