单选题
26. 蛋白质的pI是指:
A
蛋白质溶液的pH=7时, 蛋白质分子正负电荷相等的pH值
B
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH 值
C
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH 值
D
蛋白质分子不解离时溶液pH 值
E
蛋白质分子呈兼性离子时溶液pH 值
答案解析
正确答案:E
题目纠错
南山班生物化学题库
