互联网订餐站车配送单位负责食品收集和站车转送工作，应在车站设有食品集中配送场地，取得铁路运营食品经营许可。

这道题目是关于互联网订餐站车配送单位在食品收集和站车转送工作中需要遵守的规定。根据题目描述，应该在车站设有食品集中配送场地，并且取得铁路运营食品经营许可。这是为了确保食品安全和卫生，保障乘客的健康。 举个例子来帮助理解，就好比我们在外面吃饭时，如果餐厅的厨房环境干净整洁，食材新鲜卫生，我们就会觉得放心并且享受美食。同样地，互联网订餐站车配送单位在食品收集和转送过程中，也需要遵守相关规定，确保食品的安全和卫生。 所以，这道题目的答案是正确的。互联网订餐站车配送单位在食品收集和站车转送工作中，确实需要在车站设有食品集中配送场地，并取得相应的许可证。这样才能保障食品安全，让乘客放心享用美食。希望通过这个例子能帮助你更好地理解这个知识点。如果还有其他问题，欢迎继续提问哦！