经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料，应在配料表中标明。

正确。根据食品安全法规，经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料，都应在配料表中标明。这是为了保护消费者的权益，让消费者清楚地知道食品中是否含有经过特殊处理的配料。 举个例子，如果一种食品中含有经电离辐射处理过的香料，那么在配料表中就会明确标明“经电离辐射处理过的香料”。这样消费者就可以根据自己的需求和偏好来选择是否购买这种食品。 总之，配料表的标注是非常重要的，它可以帮助消费者做出明智的食品选择，同时也是食品安全的一种保障措施。希望通过这个例子你能更好地理解这个知识点。