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多选题
《食品安全法》第一百五十条规定，食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何（ ）。
A
急性危害
B
亚急性危害
C
慢性危害
D
远期危害
答案解析
正确答案：ABC
解析：
首先，让我们来看一下《食品安全法》第一百五十条规定的内容。根据这个规定，食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性危害、亚急性危害和慢性危害。
急性危害是指食用某种食品后立即出现的危害，比如食物中含有有毒物质导致中毒等。举个例子，如果你吃了过期的海鲜，可能会导致急性食物中毒，出现呕吐、腹泻等症状。
亚急性危害是指长期食用某种食品后，出现的危害，但不会立即对健康造成严重影响，比如长期摄入过量的某种营养素导致亚急性中毒。举个例子，如果你长期食用含铅量过高的食品，可能会导致亚急性铅中毒，出现头痛、疲劳等症状。
慢性危害是指长期食用某种食品后，对健康造成潜在的、渐进的危害，比如长期摄入高盐、高糖食品导致慢性疾病的发生。举个例子，如果你长期食用高糖食品，可能会导致慢性疾病如糖尿病等。
因此，食品安全法的规定旨在确保食品无毒、无害，符合营养要求，不会对人体健康造成任何急性、亚急性和慢性危害。希望通过这些例子，你能更好地理解这个知识点。如果还有其他问题，欢迎继续提问哦！
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