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2023上海铁路疾控题库4.1版
2,099
单选题

消毒餐(饮)具国家标准中,微生物大肠菌群限量为/( ) /50 c㎡。

A
3
B
不得检出
C
1
D
可以检出

答案解析

正确答案:B

解析:

在消毒餐(饮)具国家标准中,微生物大肠菌群是一种常见的致病菌,其数量的限量非常重要。根据标准规定,微生物大肠菌群的限量应该是不得检出,也就是说在每50平方厘米的表面上,不应该检测到任何微生物大肠菌群的存在。 为什么要限制微生物大肠菌群的数量呢?因为微生物大肠菌群是一种常见的致病菌,如果餐具或饮具上存在过多的微生物大肠菌群,就有可能导致食品中毒等健康问题。所以,严格控制微生物大肠菌群的数量是非常重要的。 举个例子,就好比我们在吃饭的时候,如果餐具或饮具上有很多微生物大肠菌群,就好像是在和病菌“共进晚餐”,容易导致身体不适甚至生病。因此,保证餐具或饮具的卫生和消毒是非常必要的,以确保我们的健康。希望通过这个生动的例子,你能更加深入理解微生物大肠菌群限量的重要性。
2023上海铁路疾控题库4.1版

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