多选题
承运鲜肉类、水产品等易腐败变质食品,应当具有冷藏冷冻设施,并符合( )等食品安全控制要求。
A
温度
B
冷冻
C
冷藏
D
湿度
答案解析
正确答案:AD
题目纠错
2023年上铁疾控题库合集4.0
