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多选题
《餐饮服务通用卫生规范》中规定，食品原料必须经过（ ）验收后方可使用。
A
具有正常的感官性状，无腐败、变质、污染等现象。
B
预包装食品应包装完整、清洁、无破损，内容物与产品标识应一致。
C
标签标识完整、清晰，载明的事项应符合食品安全标准和要求。
D
食品温度符合食品安全要求
答案解析
正确答案：ABCD
题目纠错
2023年上铁疾控题库合集4.0
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