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单选题
以下餐饮服务单位中可设兼职食品安全管理人员的是( )。
单选题
以下对餐饮服务许可现场核查中洗手设施要求描述不正确的是( )。
单选题
以下对餐饮服务许可现场核查中专间要求描述不正确的是( )。
单选题
依据《餐饮服务许可审查规范》,餐饮服务许可审查类别分为( )类。
单选题
粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所有应铺设( )以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
单选题
《餐饮服务许可审查规范》要求中型餐馆凉菜间面积≥食品处理区面积10%,且凉菜间面积≥( )。
单选题
《餐饮服务许可审查规范》要求采用化学消毒的至少设有( )专用水池。
单选题
《餐饮服务许可审查规范》要求餐饮服务单位选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源( )以上。
单选题
餐饮服务许可审查包括对申请材料的书面审查和对经营现场核查,现场核查人员数目要求( )。
单选题
下列食品的加工制作可在专用操作区域内进行的是( )。
