《餐饮服务食品安全操作规范》中规定，库房中贮存的食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在（ ）cm以上。

配好的含氯消毒液应每（ ）小时更换一次，避免油垢影响消毒效果。

普速列车餐车推荐执行“一池水、一袋药”，含氯消毒液浓度250mg/L，每池水消毒数量为（ ）件。

普速列车餐车推荐执行“一池水、一袋药”，含氯消毒液浓度为（ ）mg/L。

剩余熟食品应冷藏保存，再次使用的应充分加热，中心温度不低于（ ）℃。

剩余熟食品应冷藏保存，再次使用的应充分加热，再加热次数不得超过（ ）次。

动车组饮用水应符合国家卫生标准，饮水机清洗消毒每（ ）不少于一次。

经营热藏快餐盒饭的，无温控条件的，存放时间不得超过（ ）小时。

经营热藏快餐盒饭的，2小时内中心温度应持续不低于60℃，保存时间不得超过（ ）小时。

供餐前应充分加热食品，加热后食品中心温度应不低于（ ）℃。

铁路食品“四控一规范”制度中，“一规范”是指（ ）。